新潟県阿賀野市のヤスダヨーグルトでは、一般のヨーグルトに用いられる「乳酸桿菌」だけでなく、「乳酸球菌」も用いた２菌種による乳酸菌発酵法でつくられています。 そのため、ヤスダヨーグルト製品の副産物である「プレミアムホエイ」には、発酵による代謝物である美肌成分がより多く生み出されています。

プレミアムホエイはヤスダヨーグルトのこだわり製法により、肌にうれしい美肌成分を豊富に含んでいます。 ２種類の「アミノ酸」（グルタミン酸・アラニン）や母乳に含まれるタンパク質「ラクトフェリン」、角質をやわらかくして肌のうるおいをやふっくら感を底上げしてくれる「乳酸」、表皮細胞にある保湿成分を活性化させる働きのある「カルシウム」、すこやかでハリのある肌を育んでくれる「ビタミンB群」、お肌の乾燥を防ぎ、保湿効果の高い「ラクトース」が含まれています。